16 октября отмечается всемирный день хлеба. Хлеб – символ жизни, здоровья и благополучия человека. Он выделяется среди остальных продуктов, всегда ставится во главе стола. С хлебом мы встречаем каждый день и он был главным признаком достатка в семье и благополучия в доме. Испокон веков хлеб не был простой едой. Хлебом-солью встречали дорогих гостей. За хлеб бились насмерть с врагом. Ведь недаром про него существует поговорка – «Хлеб всему голова».
Как невозможно представить человека без родины, так невозможно представить землю без работника сельского хозяйства, а жизнь без хлеба. Всемирный день хлеба – это и профессиональный праздник работников данной отрасли. Труд работника сельского хозяйства состоит в том, чтобы распознать все тайны и характер земли с пользой для всех.
Праздник был учрежден в 2006 году по инициативе Международного союза пекарей и пекарей-кондитеров. А выбор даты обусловлен тем, что 16 октября 1945 года была создана Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН, которая занималась решением проблем в развитии сельского хозяйства и его производства.
К 16 октября приурочен еще один праздник – Всемирный день продовольствия.
Поздравляем всех работников сельского хозяйства со Всемирным днем хлеба и Всемирным днем продовольствия!
